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２０１４年 第１刷 講談社 発行 ブルーバックス
村上道夫・永井孝志・小野恭子・岸本充生 著
『 基準値のからくり 』 安全はこうして数字になった
【 内容 】
基準値を見れば「日本」が見える!
賞味期限、食品の化学物質、放射線量、PM2.5、水質、血圧から電車内の携帯電話まで、
私たちはさまざまな基準値に囲まれて、超えた/超えないと一喜一憂して暮らしています。
しかし、それらの数字の根拠を探ってみると、じつに不思議な決まり方をしているものが多いのです。
たとえば、お酒はなぜ「20歳から」なのか、知っていますか?
基準値とは、その「からくり」を知らなければ、無用の不安や油断を生むだけの数字になってしまうのです。
本書では「基準値オタク」を自称する俊英研究者4人が、基準値誕生に潜む数々のミステリーに斬り込みます!
「基準値の謎」の例
●各メーカーで違うはずの食品の賞味期限、なぜどれも「横並び」になるのか?
●ひじきやコメにも多量に含まれる発がん性物質のヒ素にはなぜ基準値がないのか?
●第一原発事故後のヨウ素131の暫定規制値は、半減期による「濃度の減少」を前提としていた!
●決まるまで10年がかり! PM2・5基準値設定会議の意外な結末とは?
●同じ農薬、同じ残留量なのに、なぜ「リンゴは安全」で「キクラゲは危険」なのか?
●「避難と除染」の安全すぎる基準値と運用、これでは「福島に帰るな」と言っているようなもの!
●「優先席付近では携帯電話の電源をお切りください」という電車内アナウンスの奇妙さ!
●高速バスの夜間走行距離、基準値に「自信がある」ドライバーはわずか4割未満!
これらの謎の答えを知れば、「そんな決め方でいいの?」と何度も驚き、絶句することでしょう。一喜一憂する前に、ぜひご一読ください。
「BOOK」データベースより
賞味期限、放射線量、電車内での携帯電話…私たちはさまざまな基準値に囲まれて、超えた/超えないと一喜一憂して暮らしている。
だが、それらの数字の根拠を探ってみると、じつに不思議な決まり方をしているものが多い。
その「からくり」を知らなければ、基準値は無用の不安や油断を生む数字になってしまう。
「基準値オタク」を自称する俊英研究者4人が追った基準値誕生に潜む10のミステリー!
【 目次 】
第1部 飲食物の基準値
消費期限と賞味期限
「おいしさ」の基準値の「おかしさ」
食文化と基準値
基準値やめますか？日本人やめますか？
水道水の基準値
断水すべきか？それが問題だ
放射性物質の基準値
「暫定規制値」とは何だったのか
古典的な決め方の基準値
「リスクとは無関係」な基準値がある
第2部 環境の基準値
大気汚染の基準値
「PM2.5」をめぐる舞台裏
原発事故「避難と除染」の基準値
「安全側」でさえあればいいのか？
生態系保全の基準値
人間の都合で決まる「何を守るか」
第3部 事故の基準値
危険物からの距離の基準値
「電車内の携帯電話」から水素スタンドまで
交通安全の基準値
「年間4000人」は受け入れられるリスクか
コラム 3秒ルールは科学的か？／混迷極めるメタボの基準値／セクハラの基準はどこにあるのか など
【 状態 】
カバーに擦れ、傷がありますが、
落丁、書き込み、切り抜きはありませんので、
お読みになられる分には問題ないかと思います。
あくまでも中古品ということに、
ご納得いただける方にお譲りできれば幸いです。
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